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Carta abierta a la Comunidad y organizaciones políticas, sindicales y sociales: Los trabajadores de la cadena de heladerías Thionis queremos denunciar la precarización laboral y la persecución gremial de la que somos objeto. Semanas atrás iniciamos un reclamo ante el sindicato de Trabajadores Pasteleros, Confiteros, Pizzeros, Heladeros y Alfajoreros (STPCPHYA) planteando reivindicaciones de blanqueo de la jornada legal de 8 horas, pago de las horas extras, de la...